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Libanesische Gerichte

In unserer Küche verbinden wir Abend- und Morgenland

Mittags: gutbürgerliche Schweizer Küche
Sie haben jeweils die Wahl zwischen 2 Mittagsmenüs und einem Wochenhit – saisongerecht und mit Liebe zubereitet.

Abends: Libanesische Küche à la carte
Die Libanesische Küche gilt für Kenner als äusserst vielseitig und schmackhaft. Sie vereint Elemente Europas und der Mittelmeerküchen mit Rezepten und Einflüssen aus dem mittleren Osten und der arabischen Küche und erfreut sich weltweit grosser Beliebtheit.

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Die libanesische Küche gilt international als besonders abwechslungsreich und verführerisch und darf sich zu den ältesten der Welt zählen. Sie gehört der mediterranen Küche an und basiert in erster Linie auf frischem Gemüse. Sie bietet reichlich frische saisonale Zutaten, die mit Kräutern und Gewürzen auf eine vielseitige Art und Weise zubereitet werden. Die libanesische Küche ist leicht und liegt damit ganz im Trend moderner, gesundheitsbewusster Ernährung.